上海水產(chǎn)品價(jià)格“高燒難退”

    近期，由于南方旱澇災(zāi)情及處于休漁期，上海的水產(chǎn)品價(jià)格普遍攀升。無論是四大家魚，還是大黃魚、帶魚等海產(chǎn)品，價(jià)格均出現(xiàn)了上漲，整體價(jià)格水平與今年1月底的春節(jié)銷售旺季不相上下。

    業(yè)內(nèi)人士分析，中國人吃的淡水魚，一半都產(chǎn)自長江中下游湖北、湖南、江西、安徽、江蘇五省。而今年上半年，五省“魚池子”集體遭大旱，各自境內(nèi)著名的淡水大魚場如鄱陽湖、洞庭湖、洪澤湖等，罕見缺水，有的瀕臨干涸。僥幸存活的魚，因魚塘差水，生存空間變小，魚多了容易缺氧、翻塘，養(yǎng)殖戶們害怕?lián)p失更大，便提前打撈賣掉，也在一定程度上打破了淡水魚均衡上市、保持價(jià)格平穩(wěn)的市場節(jié)奏。6月是魚市傳統(tǒng)淡季。在鮮魚較廣面積減產(chǎn)和提前捕撈上市的雙重作用下，今年淡季，魚塘的存貨格外少，魚價(jià)的上揚(yáng)幅度格外大。目前新魚還沒長成，老魚卻基本沒了，進(jìn)入青黃不接時(shí)節(jié)。魚變少了，吃的人卻變多了。因?yàn)閾?dān)心日本核輻射對海產(chǎn)品的污染，沿海人改吃淡水魚替代海鮮消費(fèi)。減產(chǎn)之年需求卻上升，也拉動著淡水魚價(jià)走高。6月30日12時(shí)，長江禁漁期將結(jié)束。入梅后，長江武漢段水位上漲明顯，然而，已經(jīng)遭破壞的魚類資源不是一時(shí)半會兒能夠復(fù)原的。因此高價(jià)可能還要持續(xù)一段時(shí)間。