1800噸臺灣虱目魚產品首次登陸上海

    海峽之聲網上海9月28日電(王德才記者張玉龍):作為今天(28日)上午9點開幕的上海購物節國際水產精品展一項重要展銷內容，1800噸由上海水產集團總經銷的臺灣虱目魚首次亮相精品展,為上海市民帶來海峽彼岸不一樣的“虱目魚之鮮”。

    據了解，在臺灣漁業產品中，虱目魚是最有代表性的食用魚種，有“臺灣第一魚”之稱。在南臺灣地區，虱目魚更是臺灣民眾一日三餐不可缺的美食。臺灣人每天要吃掉24000公斤虱目魚，在臺灣南部，路邊的小吃店從早餐開始有虱目魚湯、虱目魚肚，一直會賣到深夜。

    業界人士介紹，魚鮮肉細、營養價值高的“臺灣第一魚”虱目魚，整條魚幾乎可以百分之百充分利用，煎、烤、煮、蒸、炸、腌、燒樣樣適宜，它將為上海市民帶來不一樣的鮮美。

    記者了解到，臺灣虱目魚被列入ECFA早收清單，將逐步享受零關稅。作為全國最大的遠洋漁業企業之一的上海水產(集團)總公司，把采購臺灣的優質水產品“登陸”作為其主要任務之一。在國臺辦和上海市臺辦的牽線搭橋下，上海水場集團與臺灣臺南學甲區這兩岸兩家有愿為海峽兩岸民眾謀福祉的企業今年初就達成了聯手協議，在今年虱目魚收獲季節，上海水產集團計劃采購臺南學甲區總量為1800噸的虱目魚、魚丸、魚肚產品登陸上海。

    為做好虱目魚的采購工作，上海水產集團赴臺采購團組深入臺南的海邊魚塘，從魚苗放養、成魚起捕前品質驗收、鮮魚運輸、加工速凍、產品包裝等環節的全過程進行跟蹤和驗查，保證登陸貨品的食品衛生和安全。8月底，第一批次冷凍原條虱目魚、魚漿在臺南學甲封柜起運，9月初已抵達上海，今天起大陸民眾即可享受臺灣第一魚的美味。

    記者今天上午在上海東方國際水產中心市場舉辦的2011上海購物節暨上海國際水產精品展上看到，上海水產集團設攤隆重了臺灣虱目魚系列產品，并特邀臺灣虱目魚專業廚師現場烹飪各款美味虱目魚菜肴，供觀眾免費品嘗。與此同時，在東方國際水產中心市場設立虱目魚專賣店，在歐尚、華聯吉買盛等大賣場供應虱目魚原條魚、魚肚、魚圓，聯合莘莊吞云小蒔餐館開設臺灣虱目魚系列菜品，由上海水產集團直供虱目魚原料。