上海食品安全追溯系統將覆蓋水產品

    “問題饅頭”、塑化劑、“造假血燕”、味千拉面虛假宣傳，以及最近速凍食品金黃色葡萄球菌超標等一系列事件，一次次將人們的視線引向食品安全問題。在昨天舉行的市政協年末視察中，市食品安全委員會辦公室負責人承諾，全市食品安全總體平穩、可控，本市正逐步推進食品安全追溯系統建設和應用，預計明年可覆蓋至水產品。

    據介紹，今年1至9月本市食品評價性抽檢平均合格率94.2%，較去年同期提高了1.5個百分點；集體性食物中毒6起，與去年同期相比下降25%。但同時也存在食品產品規范化程度低，無序競爭等問題，給監管造成一定難度。

    食品安全監管需從源頭抓起，建立可追溯的安全體系即是手段之一。市食安辦負責人稱，水產品追溯系統正在全面推進，明年將基本建成，未來會繼續推進食品安全追溯系統建設和應用，將更多食品種類納入該體系。

    此外，全市統一的食品安全投訴舉報中心將于明年1月啟動。市食安辦負責人稱，該中心是由全市各相關監管部門相互協同的舉報平臺，目前項目正在最后審批評估中。屆時，還將同時啟用統一的全市食品藥品監督電話12331。

    市政協副主席蔡威參加視察。