刀魚這把“刀”今春有些“鈍”

    又到了長江刀魚（見圖）上市季節，昨天來自寶山一家菜市場的消息，條重二兩半的刀魚每斤賣700元，與去年同期的1800元相比，驟降幅度傳遞出一個信息，刀魚正在回歸正常價位。  
昨晚，記者在崇明本島上從知情人士口中得知，今年刀魚是大年，加上春節前狠剎大吃大喝的浪費現象，市場銷售相比往年特別是去年萎靡了許多。這些都可能是刀魚價格不再堅挺的原因。  

    昨天上午，記者在寶楊路菜市場看見多個水產攤位上已經打出了長江刀魚的招牌，最大的刀魚條重約二兩半，開價僅700元一斤，與去年同期的1800元一斤相比，打掉了6折左右。  

    一名姓張的攤主稱，受消費環境的影響，現在這個價格恢復到了五六年前的水平。以前他從長興島漁民手里采購來的刀魚，銷售對象主要是本市的飯店，一些人在宴請中常常以吃刀魚為主題，或者把刀魚送給要緊人士。現在公費吃喝被迫收斂，宴請自然大大減少，刀魚身價風光不再。不過，一條二兩多重的大刀魚仍賣100多元，普通收入的市民還是吃不起。想解饞的，可以買10元錢一條、重約一兩左右的小刀魚。  

    據了解，被稱為長江第一鮮的刀魚去年瘋漲到了最高峰，條重二兩半的在飯店出售高達四五千元一斤，三兩左右的上躥到五六千元一斤，在外省市甚至還要高出一二千元。  

    今年，一條二兩多重的大刀魚雖然仍賣100多元。但10元錢一條、重約一兩左右的小刀魚市場上比比皆是，普通收入的市民想解饞，還是有得選擇的。

    （來源：新民晚報 記者  朱全弟  特約通訊員  史美龍）